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家乡人重庆小面——麻辣小面
详细信息:

    重庆小面是重庆四大特色之一,小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。


    重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。


    你是否走街串巷去找寻一碗记忆中的重庆小面,却又一次次怅然若失。家乡人和你一起回归自然,感受最真实的重庆小面。


    家乡人历时三年反复试验及工艺改进,多次重庆实地考察,全国第一款适合重庆小面的方便圆面终于诞生。既保证了小面所需的独特口感,又兼顾了6分钟能泡熟的特定要求。


    家乡人重庆小面不同于一般的面饼高温蒸熟工艺,为保证更爽滑Q弹的口感,家乡人重庆小面高温熟化后,必须放到-18°C的冻库冷冻12小时以上。低温低速烘干,更大程度上保留营养成分。


    传统的重庆小面采用的是直径为1-2毫米左右,截面圆形的“细面”。现在市面上的方便“重庆小面”普遍使用的是扁平的窄面,而家乡人重庆小面采用的却是特质的非油炸方便圆面。


家乡人重庆小面——麻辣小面

家乡人重庆小面——麻辣小面  

110克/桶  12桶/箱 


家乡人重庆小面开水泡6分钟,口感更爽滑,更正宗。好吃犹如现做。

 

 家乡人重庆小面纯正菜籽油,精选朝天椒,醇香白芝麻,大红袍花椒带给你舌尖上的重庆之旅。 


非油炸圆面,口感与形状更接近实体面馆的小面。


家乡人重庆小面,这一碗,比重庆火锅更有味!家乡人专注非油炸,更懂健康! 


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